Consigli sui procedimenti ideali ed i benefici della cottura Sottovuoto e tante ricette per carne, pesce e verdure, per esaltarne al massimo i sapori e i profumi; come nella cucina di uno chef, ma con tutta la semplicità che contraddistingue la cucina Bimby® da sempre.

Secondo capitolo multimediale della collana di libri dedicata alla scoperta delle nuove Modalità di Bimby® TM6: la cottura lenta

In acciaio inox di alta qualità, il gruppo coltelli è il cuore di ogni Bimby ®, ed è lavabile in lavastoviglie.
Non è compatibile con Bimby® TM5.

L’aiutante ideale per la cottura sottovuoto (sous-vide) e per la cottura lenta (slow-cooking).