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Secondo capitolo multimediale della collana di libri dedicata alla scoperta delle nuove Modalità di Bimby® TM6. Più di 30 ricette in cui l’innovazione si sposa alla perfezione con la tradizione delle preparazioni a Cottura Lenta, con un occhio di riguardo alle materie prime eccellenti, punto essenziale condiviso con COALVI. E con le video ricette e i QR code potrai realizzare quei grandi piatti che ti riportano alla mente i profumi della cucina delle nonne.
Per tutti i giorni
Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi
Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro
Un'occasione speciale
Insalata di polpo a Cottura Lenta
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta
Il pranzo della domenica
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
Sapori d'oltreoceano
Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta
Polpette in agrodolce a Cottura Lenta
Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere