TM6 - Cottura Lenta

Secondo capitolo multimediale della collana di libri dedicata alla scoperta delle nuove Modalità di Bimby® TM6: la cottura lenta

TM6
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TM6 - Cottura Lenta nel dettaglio

Secondo capitolo multimediale della collana di libri dedicata alla scoperta delle nuove Modalità di Bimby® TM6. Più di 30 ricette in cui l’innovazione si sposa alla perfezione con la tradizione delle preparazioni a Cottura Lenta, con un occhio di riguardo alle materie prime eccellenti, punto essenziale condiviso con COALVI. E con le video ricette e i QR code potrai realizzare quei grandi piatti che ti riportano alla mente i profumi della cucina delle nonne.

  • Cucina per tutti i giorni
  • 33 ricette

INDICE RICETTE

Per tutti i giorni
Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi
Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

Un'occasione speciale
Insalata di polpo a Cottura Lenta
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

Il pranzo della domenica
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

 

Pagine interne del ricettario

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