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IN TAVOLA CON FANTASIE DI PESCE
Fior di salmone fresco con bietola su letto di crêpe
Tagliatelle verdi con acciughe e scorza d’arancia
Orate al pesto di prezzemolo con patate
IN TAVOLA CON FANTASIE DI CARNE E SALUMI
Insalata di manzo e pomodorini all’aceto balsamico
Risotto prosciutto, spinaci e fonduta valdostana
Crostone di paniccia genovese con verdure e rosa di prosciutto
IN TAVOLA CON FANTASIE VEGETARIANE
Cous cous con mele al curry e mandorle
Sformato di pasta con formaggio filante e fave
Clafoutis di pomodorini, olive nere e formaggio
PASTA, RISO & CO.
Farfalle in crema di uova e cavolfiore
Pasta ai gamberetti e indivia belga
Penne con porcini, spinaci e briciole croccanti
SECONDI PIATTI E CONTORNI
Ceci e zucca al forno
Fior di salmone fresco con bietola su letto di crêpe
Soufflé al Cognac con pollo e piselli
INSALATE
Grano saraceno e uova su letto di spinacini freschi
Insalata di lenticchie e catalogna in salsa di soia
Insalata di quinoa e verdure
PIATTI UNICI*
Clafoutis di pomodorini, olive nere e formaggio
Fiocchi di pollo e riso con verdure
Pie piccante con catalogna e acciughe
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