L'Italia da gustare

Il primo libro Bimby 2.0: un viaggio gustoso nei luoghi e i sapori del Bel Paese, attraverso una raccolta di 70 ricette e contenuti multimediali – video, link e approfondimenti – per raccontare il patrimonio inestimabile dell’arte culinaria italiana.

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L'Italia da gustare nel dettaglio

Il primo libro Bimby 2.0: un viaggio gustoso nei luoghi e i sapori del Bel Paese, attraverso una raccolta di 70 ricette e contenuti multimediali – video, link e approfondimenti – per raccontare il patrimonio inestimabile dell’arte culinaria italiana.

  • Ricette tradizionali
  • 70 ricette

INDICE RICETTE

Valle d'Aosta
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
Risotto alla valdostana
Polenta concia alla valdostana

Piemonte
Risotto con salampatata
Rabaton 
Bonèt

Lombardia
Pasta alla bagossa
Lonza, salsicce e cipolle
Manzo all'olio con polentina bianca

Trentino-Alto Adige
Fanzelto di patate
Gnocchi di patate crude e pane
Tortel di patate

Pagine interne del ricettario

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