Pane e panini Il profumo del forno di casa

Pane e panini Il profumo del forno di casa

60 ricette di pane e panini, dalle ricette più classiche fino a quelle più fantasiose e con ingredienti insoliti.
TM5
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Pane e panini Il profumo del forno di casa nel dettaglio

60 ricette interamente dedicate a questo prezioso alimento e a tutte le sue diverse declinazioni: dai pani e panini classici della cultura italiana e internazionale a quelli più fantasiosi, realizzati con ingredienti insoliti o resi speciali da forme particolari. Tantissime idee per ogni giorno e per stupire gli ospiti nelle occasioni speciali.
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  • Pane e impasti
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  • 60 ricette

INDICE RICETTE

Pasta madre
Lievito madre

Pani classici dall'Italia e dal Mondo
Il pane di Altamura
Pagnotta casereccia
Mantovanine

Pani creativi e aromatizzati
Treccia di grano duro alla salvia
Piccoli filoni alle olive verdi
Panini al curry e ricotta

Non solo pane
Taralli all'olio extravergine di oliva
Gnocco emiliano
Crackers integrali arancia e salvia

Pagine interne del ricettario

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