Le conserve

Questo libro della collana speciale Bimby Vi consentirà di preparare gustosi e profumati sottovetro in ogni stagione dell'anno.
TM31
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Le conserve nel dettaglio

La passione per le conserve è sinonimo di amore per la natura e la tradizione. Questo libro della collana speciale Bimby Vi consentirà di preparare gustosi e profumati sottovetro in ogni stagione dell'anno. Confetture, marmellate, composte classiche, verdure sottovetro, conserve speciali dolci e salate… una ricca selezione per ogni esigenza!
  • Conserve
  • TM31
  • 57 ricette

INDICE RICETTA

LE CONSERVE DI FRUTTA CLASSICHE
Confettura di fragole e fragoline di bosco
Confettura di mele cotogne
Confettura di kiwi
Marmellata di arance ai semi di anice
Confettura di pere e arance
Marmellata di pompelmo rosa

CONSERVE DI FRUTTA SPECIALI
Confettura di frutta mista al vino rosso
Composta di pere, limoni e pistilli di zafferano
Composta di frutta e zucca

INSERTO SPECIALE La frutta sciroppata
Castagne sciroppate
Ciliegie al vino rosso
Fichi sciroppati

CONSERVE DOLCI E SALATE PER CARNI E FORMAGGI
Confettura di melanzane e arance
Chutney di pomodori rossi
Composta di cipolle rosse

INSERTO SPECIALE Aceti e olii aromatizzati
Aceto rosso ai lamponi
Olio agli aromi mediterranei
Olio extravergine aromatizzato all’arancia e coriandolo

VERDURA SOTTOVETRO
Verdure miste all’agro
Giardiniera sott’aceto
Conserva di pomodori ciliegino al naturale

Pagine interne del ricettario

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