In viaggio con Bimby

Tante ricette rappresentative delle culture dei vari Paesi, che esprimono la grande versatilità di Bimby ®.
TM31
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In viaggio con Bimby nel dettaglio

Dalla Svizzera fino al Messico, dall’Italia agli Stati Uniti, dal Marocco sino all’India, dalla lontana Australia fino alla Malesia e al Brasile: questo libro racchiude in sé un forte desiderio di “condivisione” che è naturalmente parte di Bimby. Tante interessanti ed ottime ricette rappresentative delle culture dei vari Paesi, esprimono la grande versatilità di un Prodotto che sa adattarsi ad ogni preparazione garantendo il massimo risultato.
  • Cucina internazionale
  • TM31
  • 88 ricette

INDICE RICETTA

Mediterraneo / Italia
Piadizza - Piadina con olive e mozzarella
Crema di polenta con olive e pomodorini
Tiramisù al cioccolato e alle fragole

Mediterraneo / Spagna
Ajo Blanco
Paella valenciana
Ensaimadas

Mediterraneo / Francia
Tarte flambé
Pollo al vino Borgogna
Clafouti alle ciliegie

Mediterraneo / Portogallo
Spezzatino di maiale alla portoghese
Pollo con riso alla Bracarense
Torta alla melassa di Madeira

Mediterraneo / Grecia
Flan di porri
Panini soffici al latte con formaggio
Karidopita di noci alla greca

Nord, Centro ed Est Europa / Germania, Austria e Svizzera
Stuzzichini al formaggio al timo
Pane di Allgäu
Pancake all'uvetta

Nord, Centro ed Est Europa / Inghilterra
Pudding dello Yorkshire
Pasticcio di agnello e purea di patate
Torta di mele e zucca con fiocchi d'avena

Nord, Centro ed Est Europa / Polonia
Minestra d'orzo
Involtini di manzo con cetriolini
Croissants con marmellata alla rosa canina

Nord, Centro ed Est Europa / Russia
Coulibiac russo al salmone
Manzo alla Stroganoff
Paska - dolce di formaggio alla russa

Nord, Centro ed Est Europa / Repubblica Ceca
Crema di formaggio all'aneto
Manzo e verdure alla birra stout
Frittelline della Repubblica Ceca

Americhe e Caraibi / Stati Uniti d'America
Caesar salad
Muffin soffici al mais
Torta di carote glassata

Americhe e Caraibi / Messico
"Chanfaina" - Crema spalmabile alle verdure
Baccalà alla veracruzana
Pollo con mole verde

Americhe e Caraibi / Brasile
Biancomangiare al cocco in salsa di prugne
Praline al cioccolato
Panini soffici brasiliani al formaggio

Americhe e Caraibi / Antille e isole del Pacifico
Frittelle di baccalà
Agnello alle spezie Colombo

Africa, Medio Oriente e India / Marocco
Zuppa speziata marocchina
Tagine di rana pescatrice
Corna di gazzella

Africa, Medio Oriente e India / Turchia
Ajvar di melanzane e peperoni
Köfte di ceci e manzo con salsa allo yogurt
Dolce turco al té

Africa, Medio Oriente e India / India
Samosas con carne e verdure
Curry di gamberi
Delizia al cocco e pistacchio

Asia e Oceania / Thailandia
Croccanti triangoli di pasta di gambero
Fagiolini e arachidi
Manzo con tamarindo e riso "sticky"

Asia e Oceania / Taiwan
Pollo in umido con olio di sesamo
Maiale in umido con germogli di bambù
Gamberi in guazzetto

Asia e Oceania / Malesia
Tortino di pesce al vapore con salsa alla curcuma
Assam di calamari
Arcobaleno di verdure croccanti

Asia e Oceania / Australia
Insalata di riso selvaggio
Polpettone al vapore con verdure in crema di funghi
Torta di prugne

Pagine interne del ricettario

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