Cucinare a modo mio

Un'utile guida che si adatta con la sua varietà allo stile personale di ognuno, offrendo un'ampia raccolta di ricette provenienti da tutto il Mondo.
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Cucinare a modo mio nel dettaglio

Il secondo volume della collana internazionale Bimby è davvero da non perdere! Interamente studiato per soddisfare le diverse esigenze, questo libro si propone come un'utile guida che si adatta con la sua varietà allo stile personale di ognuno, offrendo un'ampia raccolta di ricette provenienti da tutto il Mondo.
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INDICE RICETTA

Ricette Base
Dado di pollo
Sale alle erbe
Uova sode al vapore

Antipasti & zuppe
Tartare di salmone fresco
Gazpacho dell'Andalusia
Zuppa di zucca al sapore di mare

Piatti principali - CARNE
Filetto di maiale ripieno alle prugne secche
Foglie di cavolo verza ripiene in salsa al pomodoro
Pollo in salsa 'San Fernando'

Piatti principali - PESCE
Pizza Capricciosa
Baccalà alla galiziana
Capesante ai porri

Piatti principali - VERDURE
Curry di verdure
Tortine di patate con salsa di mele
'Pierogi' al burro aromatizzato al pangrattato e zucchero

Contorni e impasti base
Pasta all'uovo
Riso semplice al pomodoro
Asparagi con patate

Salse, intingoli e creme spalmabili
Pesto alla genovese
Maionese senza uova alle erbe
Mojo rosso piccante

Dessert
Budini al cioccolato
Budini di riso
Gelato al cioccolato e alla vaniglia

Pane, torte e biscotti
Treccia dolce al latte
Torta di mandorle di Santiago
Pan di zenzero al miele

Bevande & Liquori
Liquore alle uova
Granita di limone allo Champagne
Punch della Valle della Loira

Pagine interne del ricettario

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