Un’estate piena di energia!

Le ricette dalla rivista Voi… Noi… Bimby®

In anteprima il numero di giugno di Voi… Noi… Bimby®

Con il mese di giugno si inaugura la stagione estiva. Il sole scalda il cuore, le giornate sono sempre più lunghe e piene di luce, l’ambiente proietta immagini di serate dall’atmosfera dolce, da trascorrere sempre più all’aria aperta.

E l’arrivo dell’estate richiama con naturalezza le piccole e grandi gioie della vita. Come gustare un gelato o un dessert in compagnia.

Uno dei trend di quest’anno è il caffè e nella rivista di giugno di Voi… Noi… Bimby® abbiamo deciso di celebrare questa bevanda che ha la prerogativa di ricaricarci e di farci ritrovare la giusta energia. Vi proponiamo alcune idee gustose a base di caffè, come una Cheesecake al caffè o il Gelato biscotto al caffè, ideali per combattere il primo caldo estivo.

Ma se parliamo di caffè non possiamo non proporvi una nuova ricetta che strizza l’occhio alla più celebre delle creme fatte con Bimby®, la famosissima Crema Bimby®. Ecco una variante leggera e fresca da realizzare con il vostro Bimby® TM6: la Crema Bimby® al caffè, ideale da servire nelle Coppe dessert "Oslo", in vendita sul nostro Bimbyshop.

L'ingrediente del mese: i fiori di zucca

È con l’arrivo dell’estate che spuntano anche i primi fiori di zucca dal loro colore giallo acceso. In cucina sono versatili, e questo li rende un ingrediente perfetto per la bella stagione!

Spazio quindi alla creatività, queste mese ve li proponiamo come ripieno di Crêpes con fiori di zucca, o abbinati a salmone affumicato nel gustoso Clafoutis fiori di zucca e salmone! E per stupire anche fuori casa, preparate la Focaccia burrata e fiori di zucca… una delizia da leccarsi i baffi!

Sempre sulla rivista di giugno potete continuare a scoprire tutti i benefici del Batch Cooking con la rubrica Lo Preparo e Lo Conservo. Questo mese trattiamo i Piatti freddi per tutta la settimana per realizzare ricette e organizzare i pasti, riducendo gli sprechi e ricavando più tempo da dedicare a noi stessi e a chi amiamo.

Realizzate passo a passo - con l’aiuto dei foto step – il Gelato fiordilatte: preparare il gelato come i migliori gelatai non è mai stato così semplice... ed è una ricetta perfetta per rinfrescarci nelle pause estive anche in smartworking!

Scoprite su Cookidoo®, nella collection dedicata alla rivista di giugno, tutte le ricette da eseguire in Modalità Guidata con il tuo Bimby®.

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