Bimby® TM6: frullati, vellutate e pesti per tutti i gusti

Modalità Frullare, pesti per tutti i gusti


Con la Modalità Frullare di Bimby® TM6 potete ottenere frullati, bibite, salsa, pastelle, vellutate e pesti dalla consistenza sempre perfetta. Basta scegliere la velocità tra 6 e 8 e Bimby® frulla in maniera graduale, fino ad ottenere il risultato ideale per la vostra ricetta.

Con l’arrivo della bella stagione si ha la voglia di sapori freschi e ricette sfiziose e colorate. Scoprite allora la Modalità Frullare e preparate questi deliziosi pesti ideali per condire le vostre paste, accompagnare le verdure di stagione o come tocco in più alle bruschette.

Il delizioso Pesto di mandorle e menta può essere utilizzato per condire della pasta corta, come le mezze maniche, e le foglioline di menta conferiranno una nota profumata ed estiva a questo piatto.

Per un’alternativa ancora più saporita, ecco un Pesto di pistacchi e speck, ottimo per condire le trofie, che potete preparare in casa con ingredienti base di prima qualità: ecco la ricetta di un’ottima Pasta fresca tipo trofie da realizzare in Modalità Guidata con Bimby®.

Il pesto e le trofie si possono anche congelare per essere utilizzati successivamente: potete disporre le trofie su un vassoio leggermente infarinato con della semola, senza sovrapporle, e riporre il vassoio in congelatore sino a che la pasta si sarà ben indurita. Poi potete riporre le trofie in sacchetti adatti al congelamento e utilizzare quando necessario, cuocendole senza scongelarle. Per congelare il pesto potete usare gli appositi vasetti da congelatore, e il consiglio è di dividerlo in porzioni da 2 o 4 a seconda delle vostre esigenze.

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