Alla scoperta del nuovo… Copri Lame

Il Copri Lame è il nuovo accessorio Bimby®. L’alleato perfetto per realizzare le tue ricette con cottura sotto vuoto e con cottura lenta


Molti fan di Bimby® adorano provare nuovi piatti, motivo per cui il team di sviluppo di Vorwerk International lavora costantemente con la sua equipe di ricercatori e ingegneri per studiare a fondo le esigenze dei clienti e per sviluppare ulteriormente Bimby® e la sua gamma di accessori.

Con il lancio di Bimby® TM6, oltre alle versioni aggiornate della spatola flessibile e del misurino morbido e aderente al coperchio, è stato lanciato un nuovissimo accessorio rivolto a tutti i fan e buongustai Bimby®. Con il Copri Lame si possono realizzare in casa i piatti della cucina stellata, in quanto l’accessorio perfeziona la preparazione di ricette Bimby® con cottura sotto vuoto e cottura lenta.

Si tratta in entrambi i casi di due tipi di cottura molto delicati, a bassa temperatura e con tempi medio-lunghi, che consentono di preparare piatti a base di carne, pesce e verdure preservando le proprietà organolettiche degli ingredienti e esaltandone il gusto.

Come utilizzare il Copri Lame

Il nuovo accessorio si posiziona nel boccale in appoggio al gruppo coltelli in modo da coprire completamente le quattro le lame. In questo modo, il Copri Lame separa il gruppo coltelli dall’ingrediente in cottura, come ad esempio la carne brasata in cottura lenta, che non entra così in contatto con le lame e si mantiene integra, e previene eventuali danni al sacchetto con le pietanze durante la cottura sottovuoto.

Ispirazione su Cookidoo®

Il portale di ricette Cookidoo® offre tantissime ricette che potrai perfezionare con l’aiuto del Copri Lame. 

Cucinare come un vero chef non è mai stato così semplice!

Collection Cottura lenta

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Collection Cottura sottovuoto

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Puoi acquistare il Copri Lame direttamente dal e-shop di Bimby® al prezzo di € 19,00. Nella confezione del Copri Lame, trovi un comoda guida all’utilizzo con istruzioni pratiche e tabelle per impratichirti nel realizzare ricette gourmet con cottura lenta o sottovuoto.

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