Il galateo sulle tavole del mondo

Una fuga esotica

Paese che vai…

Tutto il mondo è paese? Non proprio. Ogni paese, nazione o area geografica è contraddistinta da usanze e abitudini alimentari che si riflettono anche in tavola e in fatto di galateo ci possano essere differenze anche molto importanti nel modo di comportarsi.

Abbiamo raccolto le regole più strane e i rituali da seguire per evitare le brutte figure a tavola!

  • Messico: tacos con le mani – Uno dei piatti più popolari in Messico sono i tacos. Si mangiano con le mani, tenendoli tra il pollice, l’indice e il medio e inzuppandone la punta nella salsa.
  • Cile: non si mangia con le mani – Guai a toccare il cibo con le mani in presenza di un cileno. Mangiano con le posate anche pizza, hamburger e patatine fritte.
  • Spagna: si sta a tavola anche dopo aver finito di mangiare – Gli spagnoli si godono la convivialità della tavola anche dopo aver concluso il pasto: la “sobremesa” è una sorta di siesta in tavola.
  • Russia: niente mani sotto il tavolo – Meglio evitare di poggiare i gomiti sulle ginocchia. A tavola è educato stare con i polsi appoggiati ai bordi del tavolo.
  • India: destra in tavola – Non importa che tu sia mancino o destrimano, buona educazione vuole che si mangi con la mano destra.
  • Cina: avanzi nel piatto – Se in Cina digerire sonoramente dopo un pasto è segno di apprezzamento, ti guarderanno storto se finisci tutto ciò che hai nel piatto. Meglio lasciare sempre qualcosa.
  • Giappone: attenzione alle bacchette – Non affondare le bacchette verticalmente nella ciotola di riso. Per i noodles, è considerato sinonimo di apprezzamento fare rumore mentre li mangi.
  • Corea del sud: prendi il piatto con entrambe le mani – Quando ti servono un piatto colmo di cibo è buona educazione sollevarlo con due mani.
  • Thailandia: nel cucchiaio – In Tahilandia la forchetta si usa solo per aiutarsi a riempire il cucchiaio che si porta alla bocca.

La tua fuga in…

Forse sei già stato in qualcuno di questi posti o hai in programma di andarci, in ogni caso puoi iniziare a fare pratica in tavola preparando con Bimby® tante gustose ricette esotiche. Per una fuga fuori dall’Italia!

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