Frutti di bosco: proprietà e consigli
30.05.2018
I frutti di bosco più famosi in commercio sono i mirtilli, i lamponi, le fragoline e le more, ma con il termine frutti di bosco intendiamo anche il gelso, che sia nero, rosso o bianco, il ribes e l’uva spina.
I frutti di bosco possiedono diverse caratteristiche:
- sono ricchi di acqua, fibre, sali minerali e vitamina C
- possiedono un basso indice glicemico
- rinforzano i capillari sanguigni
- hanno un effetto gastroprotettivo
- rinforzano il sistema immunitario
- contrastano le infezioni delle vie urinarie
Su Cookidoo ® troverai tante gustose preparazioni con i frutti di bosco. Qui una selezione delle 10 ricette preferite dagli utenti Bimby ®.
- Cheesecake ai lamponi
Tempo totale: 3h 20 min.
Tempo di preparazione: 10 min.
Porzioni: 8 - New York Cheesecake
Tempo totale: 6h 20 min.
Tempo di preparazione:15 min.
Porzioni: 8 - Frappè di fragole
Tempo totale: 5 min.
Tempo di preparazione: 5 min.
Porzioni: 6 - Muffin ai mirtilli e lampioni con crema di yogurt
Tempo totale: 1h
Tempo di preparazione: 20 min.
Porzioni: 8 - Cheesecake in vasetto
Tempo totale: 4h
Tempo di preparazione: 30 min.
Porzioni: 6 - Spumone ai frutti di bosco
Tempo totale: 10 min.
Tempo di preparazione: 10 min.
Porzioni: 8 - Crostata di ricotta e mirtilli
Tempo totale: 55 min.
Tempo di preparazione: 10 min.
Porzioni: 12 - Confettura di lamponi
Tempo totale:50 min.
Tempo di preparazione: 15 min.
Porzioni: 2 - Granita di gelsi
Tempo totale: 15 min.
Tempo di preparazione: 10 min.
Porzioni: 8 - Torta Bimby® al cocco e more
Tempo totale: 1h 15 min.
Tempo di preparazione: 20 min.
Porzioni: 10
