Colazione siciliana con Bimby®

Prepara la tua colazione siciliana con Bimby®


La colazione tipica siciliana è un’esperienza unica, soprattutto d’estate.

Stiamo parlando della nota Brioscia col tuppo, e lo sapevate che potete prepararla con Bimby®?

Per chi conosce questa tradizione, vediamo di cosa si tratta.

La “brioscia” è un tipico dolce siciliano, diffuso anche in altre zone del sud Italia come Puglia, Calabria e Salento. Il dolce presenta una base rotonda e soffice e sopra una piccola rotondità che ricorda, appunto, il tuppo ovvero la crocchia, la tipica acconciatura a chignon delle donne.

D’estate è tradizione gustarla farcita con gelato oppure inzuppata nella granita. Granite al caffè, limone, gelsi: sono tanti i gusti che si possono assaporare accompagnando la brioscia.

Una curiosità: è buona norma mangiare prima di tutto il tuppo!

Ecco la ricetta Bimby® delle Brioches siciliane con i consigli per modellarle con la famosa ‘pallina’ e per l’abbinamento puoi scegliere tra le tradizionali  Granita al caffè o Granita al limone o al cedro, e ancora più nella tradizione siciliana la Granita ai gelsi, ovvero al frutto dei gelsi: le more.

Vai alla Collection Colazione siciliana di Cookidoo® e prepara in casa con Bimby® la Brioscia e la granita a tua scelta da abbinare.

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