Ricette gialle come il sole o… lo zafferano!

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I gialli mi hanno sempre appassionato, ma anche l'ocra e il terra di Siena mi sono sempre molto piaciuti. 

Alessandro Bergonzoni

Quando in cucina si parla di giallo non si può non pensare allo zafferano, il re delle spezie, dal colore unico e dal profumo inconfondibile.

Lo zafferano è perfetto in tutte le portate, dai primi, come il risotto allo zafferano o le penne con crema di zafferano e zucchine, ai dolci più ricercati.

La Community di Bimby® propone oltre 200 ricette per utilizzare lo zafferano anche negli impasti, per fare il pane o le paste fresche. Scoprite come profumare i vostri piatti!

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