La mozzarella: delizia in cucina

Guardami come io guardo la mozzarella di bufala. 

Anonimo

La mozzarella può essere il perfetto ingrediente per una ricetta o la protagonista della ricetta stessa, come nel caso della Mozzarella in carrozza. Questo formaggio filante si presta benissimo ad essere aggiunto a pasta, impasti, torte salate ed è ottimo sia cotto che crudo.

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