Il primo è vegan

Tradizione e creatività per i tuoi primi piatti vegani

Primi piatti vegani, dalla tradizione italiana

Il primo piatto è irrinunciabile nella tradizione culinaria italiana e nel mondo e grazie alle ricette contenute nel Libro Vegan potrai provarle nella loro versione vegana.

Tante sono le alternative vegan agli ingredienti di origine animale, indispensabili nelle preparazioni di alcuni tra i più famosi primi come le lasagne alla bolognese o le tagliatelle fatte in casa. Una ricca introduzione vi guiderà nella scelta degli ingredienti, nei consigli per gli acquisti e l’alimentazione.

Grazie poi all’aiuto di Bimby® e alla Modalità Guidata, disponibile sia con Cook-Key ® che con Bimby Stick ®, cucinare sarà facile e divertente oltre che un successo assicurato.

Lasagne "alla bolognese" vegan

Crepes ai carciofi

Paccheri gratinati al ragù di tofu

Tagliatelle di kamut ai funghi

Farfalle integrali alla crema di peperoni

Lasagne alle verdure

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Crepes ai carciofi

Paccheri gratinati al ragù di tofu

Tagliatelle di kamut ai funghi

Farfalle integrali alla crema di peperoni

Lasagne alle verdure

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane

Cous cous marino

Ravioli radicchio rosso e noci

Minestra zucca e miglio

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane

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Crepes ai carciofi

Paccheri gratinati al ragù di tofu

Tagliatelle di kamut ai funghi

Farfalle integrali alla crema di peperoni

Lasagne alle verdure

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane

Cous cous marino

Ravioli radicchio rosso e noci

Minestra zucca e miglio

Cous cous marino

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Crepes ai carciofi

Paccheri gratinati al ragù di tofu

Tagliatelle di kamut ai funghi

Farfalle integrali alla crema di peperoni

Lasagne alle verdure

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane

Cous cous marino

Ravioli radicchio rosso e noci

Minestra zucca e miglio

Ravioli radicchio rosso e noci

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Crepes ai carciofi

Paccheri gratinati al ragù di tofu

Tagliatelle di kamut ai funghi

Farfalle integrali alla crema di peperoni

Lasagne alle verdure

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane

Cous cous marino

Ravioli radicchio rosso e noci

Minestra zucca e miglio

Minestra di zucca e miglio

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Crepes ai carciofi

Paccheri gratinati al ragù di tofu

Tagliatelle di kamut ai funghi

Farfalle integrali alla crema di peperoni

Lasagne alle verdure

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane

Cous cous marino

Ravioli radicchio rosso e noci

Minestra zucca e miglio

Vegan: benessere naturale

Nelle 60 ricette contenute nel Libro Vegan, non troverai solamente la sezione dedicata ai primi piatti ma potrai dilettarti nello scegliere e preparare anche:

  • Basi
  • Sfizi salati
  • Secondi e contorni
  • Dolci
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